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코·요·아의 생생한 현장 이야기를 보여 드립니다.

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한식기능사

등록일2024.04.18

조회수4080

코리아요리아트아카데미

한식기능사

코리아요리아트아카데미 대전지점

한식기능사

대전지점의 한식기능사 수강생들 작품을 소개합니다~!
한식조리기능사는 상시 시험으로 구성되어 있으며, 필기 합격 후 해당 과목의 실기를 접수할 수 있습니다. 한식조리기능사는 33개의 품목 중에 2품목이 랜덤으로 시험문제로 출제되고, 총 100점 만점 60점을 획득하시면 합격할 수 있습니다.
입실 후 원하는 자리로 1인 1실습으로 진행되며 강사의 시연 후 수강생 실습을 시작합니다.
품목을 제출한 후에는 강사의 피드백 시간이 진행됩니다.
대전지점 수강생들의 작품이 너무나도 휼룡합니다.!!
항상 인기가 많은 한식기능사 수업이였습니다.

 

박상아Chef

現 코리아교육그룹 코리아요리아카데미
대전지점 조리학과 강사

경력사항

  • Culinarla - sous chef
  • Crush - 주임
  • 7LABS - sous chef
  • Eats - 조리팀
  • PACO - 조리팀
  • CJ홈쇼핑 푸드코디네이터
  • 코리아요리아트아카데미 홍대점 전임강사
  • 월드푸드트렌드페어 심사위원
  • 2021 월드푸드트렌드페어 KCAA 코치
  • 2022 서울국제푸드그랑프리 KCAA 코치
  • 대전점 대회반 전임강사
  • 2022 월드푸드트렌드페어 심사위원
  • 2022 월드푸드트랜드페어 KCAA팀 코치
  • 2023 대한민국국제요리경연대회 9인1조 단체전시경연 장관상
  • 2023 대한민국국제요리경연대회 9인1조 단체전시경연 금상
  • 2023 WACS Philippine culinary cup - U.S. POULTRY ­- Bronze
  • 2023 WACS Philippine culinary cup KCAA 국제대회반 코치

수상경력

  • 2023 대한민국국제요리경연대회 9인1조 단체전시경연 장관상
  • 2023 대한민국국제요리경연대회 9인1조 단체전시경연 금상
  • 2023 WACS Philippine culinary cup - U.S. POULTRY ­- Bronze

자격사항

  • 일식조리기능사
  • 양식조리기능사
  • 한식조리기능사
  • 중식조리기능사
  • 복어조리기능사

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