코리아요리아트아카데미

최근 미디어를 통해 많은 스타 셰프들의 활약이 두드러지면서 셰프를 꿈꾸는 이들도 늘고 있다. 셰프는 개인의 조리 능력은 물론 다양한 상황에 대처할 수 있는 현장 역량을 갖춰야 하는 직업이다.


이를 위해 많은 전문 교육기관에서도 학생들의 역량 강화를 위한 다채로운 활동을 전개하는 추세다. 이 가운데, 코리아교육그룹이 운영 중인 요리학원 ‘코리아요리학원’이 최근 ‘2019 월드푸드트렌드페어’에 참가해 전원 수상의 쾌거를 이뤄 이목을 집중시키고 있다. 


코리아요리학원은 지난 10월 30일과 31일 경기도 고양시에 위치한 일산 킨텍스에서 개최된 ‘2019 월드푸드트렌드페어’에 참가했다. 이는 한국의 고유 메뉴 및 브랜드를 세계 시장에 알리고, 한식과 퓨전 한식의 세계화를 도모함과 동시에 실력 있는 인재를 발굴하기 위해 마련된 전시회다. 


‘2019 월드푸드트렌드페어’ 참석을 위해 코리아요리학원의 참가자들은 제과제빵 전시, 카빙, 요리 라이브 경연 등 다양한 과정을 2달여간 배우고 연습했다. 특히 요리 라이브 경연은 에피타이저 및 메인 그리고 디저트로 구성돼 1시간 내에 2접시씩 총 6접시를 완성하는 과제가 주어져 높은 집중도가 필요했다는 후문이다. 혹독한 트레이닝을 거친 결과, 코리아요리학원은 전원 수상과 금메달 및 장관상 등 유의미한 성과를 얻었다.


코리아요리학원 관계자는 “본원이 이번 ‘2019 월드푸드트렌드페어’에서 뜻깊은 성과를 얻었다. 코리아요리아카데미에서 약 50명이 참가해 한 명도 빠짐없이 수상의 기쁨을 안았다. 그간 고생하며 준비한 모든 이들에게 축하의 말을 전한다. 앞으로도 수강생들의 역량 강화를 위해 다양한 기회를 마련하겠다”고 전했다. 


한편, 코리아요리학원은 ‘2019 대한민국 퍼스트브랜드 취업교육서비스 부문 대상’ 3년 연속 수상했으며, ‘2019 대한민국 브랜드스타 학원교육서비스 부문 브랜드가치 1위’로 선정된 요리 전문 교육기관이다. 현재 코리아요리학원은 강남 요리학원, 홍대 요리학원, 부산 요리학원, 대구 요리학원, 대전 요리학원 총 5개 지점으로 운영 중이며, 특히 각 지역 지하철역 5분 거리에 위치 해 있어 지역 내 큰 관심을 끌고 있다.


해당 업체는 요리 강좌는 물론 커피 바리스타 학원, 제과제빵 학원, 한식 요리학원, 취미 요리학원의 조리전문기관으로 학습 가능한 교육으로는 ▲기능사자격증 실기(한식 요리 및 양식 요리, 중식 요리, 일식 요리, 제과제빵 자격증, 커피 바리스타 자격증 등) ▲입시ㆍ대회준비(영셰프 진학레슨, 영셰프 트레이닝, 영셰프 재팬, 영파티시에, 국내요리대회, 국제요리대회, 국내제과제빵대회 등) 등이 있다.


더불어 ▲외식 창업(운영 컨설팅, 창업 세미나, 인테리어, 비법 전수 등) ▲생활요리(기초 요리, 취미 요리, 브런치, 원데이 레슨, 제과제빵 스타일링 등) ▲스킬업과정(정통 서양요리, 정통 일본요리, 정통 한국요리, 베이커리 실무반, 디저트 스킬업, 바리스타 커리큘럼 등) 등도 운영 중이다.


코리아요리학원의 교육 커리큘럼 및 수강료(학원비) 확인 또는 이벤트와 관련한 자세한 내용은 공식 홈페이지 및 지점 홈페이지 그리고 문의를 통해 확인 가능하다.


출처 : 아이티비즈(http://www.it-b.co.kr)