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코·요·아415 번째 소식
- 2021.10.15
- 23329
코리아요리학원, 남희철 프로의 "ALL ABOUT FOODSTYLIST" 클래스 11월 신규 개강
[한국강사신문 장지용 기자] 푸드 스타일리스트는 음식을 더욱 매력적으로 보이게 정리하고, 예술적으로 배열하는 직업이다. 이러한 작업을 통해 실제 음식에서 느낄 수 있는 시각적인 맛과 향을 대중에게 극대화해 전달하는 역할을 한다. 최근에는 전문 푸드 스타일리스트 외에도 개인 SNS 등에 음식 사진을 주 콘텐츠로 삼는 이들이 늘면서, 음식 플레이팅에 대한 관심이 높다.
이에 따라 코리아교육그룹 요리학원 ‘코리아요리학원 강남지점’이 오는 11월 푸드 스타일리스트 남희철 프로의 ‘ALL ABOUT FOODSTYLIST’ 클래스를 신규 개강하고, 이와 함께 오직 10명에게 30% 즉시 할인 혜택을 제공한다고 밝혔다.
푸드 스타일리스트 남희철 프로는 한국음식관광협회 이사 및 심사위원을 역임하고, 한국 전통 다과 전시 부분 대통령상과 한국 음식 전시 경영 한식 퓨전 국회의장상 등 다양한 수상 경력을 지니고 있다.
해당 강의는 현직 종사자인 남희철 프로가 직접 체계적인 커리큘럼을 기반으로, 푸드 스타일리스트에게 반드시 필요한 것들을 전달한다. 한국과 미국, 프랑스, 일본, 이탈리아 등 5개국을 테마로, 문화와 음식을 연출한 커리큘럼을 선보일 예정이다.
해당 강의는 현직 종사자에게 푸드 스타일리스트 직업 컨설팅을 받고 싶거나, 블로그, 인스타 등에서 관련 콘텐츠를 제대로 만들고 싶은 이들에게 적합하다. 또한, 음식을 트렌디하게 담을 수 있는 능력이 필요한 모든 이들에게 추천된다.
코리아요리학원 강남점 관계자는 “푸드 스타일리스트는 영화, 드라마, 광고 등의 매체에서 음식 관련 장면을 연출하고, 요리 개발 및 레시피 작성, 테이블 공간 연출, 국내외 요리, 식기, 인테리어 등의 관련 자료 수집 등의 일을 한다”며 “다양한 매체뿐만 아니라 파티, 행사 등에 참여해 테이블 및 공간 스타일링을 담당하고, 레스토랑의 메뉴 개발에 참여하는 등 취업 분야도 갈수록 다양해지는 추세”라고 설명했다.
한편, 코리아요리학원은 한국소비자브랜드위원회가 주최하고 한국소비자포럼이 주관하는 ‘2021 올해의 브랜드 대상’ 취업교육서비스 부문 1위에 선정돼 5년 연속 대상을 수상했다. 특히, 고객 기대치 및 브랜드 만족도 평가에서 최고 평점을 획득한 요리 전문 교육기관이다.
학습 가능한 교육과정에는 ▲스킬업과정(정통 서양 및 일본요리, 정통 한국요리, 베이커리 실무반, 디저트 스킬업, 바리스타 커리큘럼 등) ▲기능사자격증 실기(한식 요리 및 양식과 중식-일식 요리, 제과제빵 자격증 및 커피 바리스타 자격증 등) 등이 있다.
더불어 ▲입시-대회준비(영셰프 진학레슨-트레이닝, 영셰프 재팬, 영파티시에, 국내 및 국제 요리대회, 국내 제과제빵 대회 등) ▲외식 창업(운영 컨설팅, 창업 세미나, 인테리어, 비법 전수 등) ▲생활요리(기초 및 취미 요리, 브런치-원데이 레슨, 제과제빵 스타일링 등) 등의 과정도 운영하고 있다.
현재 강남 요리학원을 비롯해 홍대, 부산, 대구, 대전, 인천 등에 총 6개 지점을 운영하고 있으며, 전 지점에서 요리 강좌와 커피 바리스타학원, 제과제빵학원, 한식-취미 요리학원 강좌를 수강할 수 있다. 각 지역 학원은 모두 지하철역 5분 거리에 위치해 있어, 지역 내 큰 관심을 끌고 있다.
코리아요리학원의 교육 커리큘럼 및 수강료(학원비) 확인, 이벤트 관련 상세 내용은 공식 지점 홈페이지 문의를 통해 확인할 수 있다.
출처 : 한국강사신문(http://www.lecturernews.com)
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